Plus jamais raplapla en hiver !

cover automneLe nouveau livre de Amy Webster La cuisine antiraplapla (automne-hiver) sort la semaine prochaine avec 60 recettes crues pour booster votre immunité, améliorer vos performances mentales et physiques et vous régaler avec de nouvelles saveurs !

Ah oui? Et comment ça?
En mangeant cru! répond l’auteur, Amy Webster. Coach ‘santé et cuisine’ d’origine américaine et vivant en Suisse, Amy déborde d’idées de recettes onctueuses, croustillantes, revigorantes ! Laissez-vous surprendre par de savoureuses découvertes !

Le concept d’Amy Webster, quel est-il en deux mots ?
Les aliments, pour peu qu’on apprenne à les respecter et à bien les préparer, apportent tout naturellement à votre organisme ce dont il a besoin : de l’énergie et du bien-être.

Qu’y a-t-il au menu de ce livre ?
– Tout ce qu’il faut savoir sur la germination, la lactofermentation et la déshydratation ; trois techniques culinaires ancestrales revisitées avec les ustensiles d’aujourd’hui, donc encore plus simples à réaliser et accessibles à tou(te)s ;
– un lot de 60 recettes (de plats, potages, boissons, smoothies, petits déjeuners, desserts) très originales et délicieuses, aux couleurs réchauffantes et aux textures sympathiques;
– Un index très complet reprenant tous les ingrédients et renvoyant, pour chacun d’eux, à toutes les recettes à réaliser ; Une façon simple d’exploiter intelligemment ce qui reste dans notre frigo ou notre garde manger.

Le livre
– Format carré 15/15 cm facile à manipuler, à emporter avec soi
– Illustré de multiples dessins colorés
156 pages
Prix : 15 €
ISBN : 978-2-930543-61-1
Date de sortie : Novembre 2015